Bahan-bahan:
Bahagian dada dan paha ayam (dicampur garam, lada putih selama setengah jam)
Sos (Bahan A):
20gm lobak kecil
100gm kacang pine
15gm gula perang (dicairkan)
sedikit garam (secukup rasa)
100gm air
Bahan B:
30gm mentega
10gm tepung gandum
20gm lobak merah (kisar)
15gm bawang (kisar)
1 tangkai tyme
sedikit daun bay
20gm tomato puri
Cara membuatnya:
1. Panggang dada dan paha ayam tadi di dalam ketuhar pembakar pada suhu 200c selama 12 minit / sehingga ia bertukar warna kuning keemasan.
2. Sementara itu, tumiskan bahan B dan tambah Bahan A, kacau rata. Sesuaikan dengan rasa anda.
3. Hidangkan bersama aneka sayuran kacang manis, asparagus, salad, tomato ceri.
4. Tuangkan sos keatas ayam panggang tadi dan hidangkan.
info;
Berada dalam kategori sebagai sayur-sayuran, tomato kaya dengan vitamin A,B,C dan serat galian. Dipercayai boleh meremajakan kulit wajah jika sentiasa dimakan begitu sahaja.
No comments:
Post a Comment