Bahan-bahan:
5 ekor ketam (dipotong 2 dan goreng)
6 biji cili merah - dikisar
4 ulas bawang putih - dikisar
4 ulas bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dihiris
2 ulas bawang merah - dihiris
1/2 inci halia - dihiris
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 biji telur (dipukul)
Sedikit air
Garam
Gula
Cara menyediakannya:
1. Tumis bawang merah, putih dan halia hingga naik bau.
2. Tuangkan bahan yang dikisar dan kacau hingga garing.
3. Masukkan sos cili, sos tomato dan air.
4. Masukkan gula dan garam secukup rasa.
5. Masukkan ketam dan kacau rata.
6. Akhir sekali masukkan telur dan kacau lagi kemudian angkat dan hidangkan.
Info:
Pastikan cili digoreng hingga garing sebelum memasukkan bahan lain, jika tidak rasanya kurang enak.
Anda Mungkin Meminati
No comments:
Post a Comment