Gulai Daging Salai

Jika engkau memandang segalanya dari Allah, yang menimpakan ujian, yang menjadikan sakit mu, yang membuatkan keinginan mu terhalang, serta menyusahkan hidup mu, pasti Dia akan damaikan hati mu kerana masakan Allah sengaja mentakdirkan segalanya untuk sesuatu yang sia-sia. Bukan Allah tidak tahu deritanya hidup mu, retaknya hati mu, tetapi itulah yang Dia mahu kerana Dia tahu hati yang sebeginilah yang selalunya lebih lunak dan mudah untuk dekat dan akrab dengan-Nya. Ya Allah, jadikanlah aku penyabar dan bersabar dengan setiap dugaan Mu.... Ya Allah, bantulah aku untuk mengingati-Mu... bersyukur kepada-Mu dan beribadat dengan baik kepada-Mu...amin ya Rabbal-'alamin...

"Erti hidup pada memberi..."

Sunday, December 5, 2010

Gulai Daging Salai

BAHAN-BAHAN:

1 kg daging salai

250 gm cili padi

5 cm kunyit hidup

3 batang serai

500 gm santan

5 keping asam gelugur

300 gm terung telunjuk

5 tangkai cili hijau (belah dua)

CARA MENYEDIAKAN:

1. Daging dipotong nipis-nipis.

2. Cili padi dan kunyit dikisar halus.

3. Jerangkan periuk dan masukkan daging, cili, serai, asam gelugur. Didihkan sehingga daging empuk.

4. Masukkan santan, garam, terung dan cili hijau.

5. Masukkan garam secukup rasa.

6. Angkat dan hidangkan.

No comments:

Siapakah wanita cantik itu?

* Dia melukis kekuatan melalui masalah.
* Dia tersenyum saat tertekan.
* Dia tertawa saat hati sedang menangis.
* Dia tabah saat dihina.
* Dia mempersona kerana memaafkan.
* Dia mengasihi tanpa balasan.
* Dan Dia bertambah kuat dalam doa dan pengharapan Ilahi.
InsyaAllah saya akan perbaiki diri untuk menjadi wanita secantik itu :)

*
Berilah aku kekuatan agar selalu dengan Mu.
Berilah aku keimanan agar sentiasa di jalan Mu.
Berilah aku kesabaran agar peroleh rahmat Mu.

*
Mencari Nur Ilahi adalah perlu.
kukuhkan hati dengan jitu.
Doa kudus menjadi satu...
Masa itu bakal ketemu...

*
Bersabar dan mencari hikmah...
Mujarab yang tidak mudah...
Berdoalah kepada Allah...
Dia sudah aturkan segalanya...
Redha perlu dicari bukan dinanti...

*
Perlahan-lahan pelajari kehidupan.
Pelbagai lagi bakal ditemui di hadapan.
Selagi boleh bertahan, bertahan...
Selagi boleh berlawan, berlawan...
Selagi percaya pada rahmat Allah...
Puncak dunia pasti akan dapat di tawan.

*
Jalan yang lurus itu masih ada di hadapan.
Andai tersungkur, bangun...
Andai goyah, harus tabah...
Pandang ke hadapan,
dan terus mengorak langkah...

Apabila dirimu memerlukan KEKASIH maka pilihlah ALLAh.

Apabila dirimu memerlukan RAKAN maka pilihlah AL-QURAN.

Apabila dirimu memerlukan SOKONGAN maka BERTAWAKALLAH kepadaNya sepenuh hati.

Kerana Dialah PENJAGA HATI yang tidak akan pernah HILANG malah akan terus KEKAL untuk setiap hambaNya yang memerlukan.

Kasih Ilahi TIADA SEMPADAN...

tidak memilih siapa dan TIDAK BERAKHIR malah KEKAL selamanya...

bersendirian tidak bermakna KESEORANGAN, tidak bermakna MENYEPI kerana diri masih "ada" yang MEMERHATI.

Aku Tidak Memilih Untuk Menjadi Seorang Insan Biasa

Aku tidak memilih untuk menjadi seorang insan biasa,

Memang hakku untuk memilih menjadi luarbiasa,

Kini aku mencari-cari peluang, bukan perlindungan.

Aku tidak rela menjadi warga yang terkongkong,

Rendah diri dan dipelihara oleh keadaan,

Aku hendak mengambil risiko yang terkira,

Untuk berimpian dan membina,

Untuk gagal dan berjaya.

Aku enggan menukar perangsangan untuk sebarang sumbangan,

Aku menyahut cabaran hidup daripada sumbangan,

Aku menyahut cabaran hidup daripada kewujudan yang terjamin.

Kenikmatan untuk mencapai sesuatu bukan utopia yang basi,

Aku tidak akan menjualkan kebebasan untuk menerima kebajikan,

Tidak juga maruahku hanya untuk hidup menerima,

Aku tidak akan tunduk pada sebarang "tuan" dan ancaman.

Adalah memang warisanku untuk berdiri teguh,

Bangga dan tidak kenal erti takut,

Untuk berfikir dan bertindak atas diri sendiri,

Untuk menggunakan hasil-hasil usaha yang telah kujayakan.

Menghadapi dunia ini dengan megah,

Lalu berkata "inilah yang telah kulakukan",

Segalanya ini adalah ERTI SEORANG INSAN.

Nasihat Dari Elbert Hubbard

Setiap kali anda keluar dari pintu, tariklah dagu anda ke belakang dan angkatlah kepala anda tinggi-tinggi.
Isilah paru-paru anda dengan udara pada setiap tarikan nafas, sehingga penuh. Biarkan sinar mentari memberi kesan yang sihat kepada anda. Sambutlah rakan-rakan anda dengan senyuman dan usahakanlah supaya sikap peramah anda itu disalurkan kepada orang lain melalui jabatan tangan anda.

Jangan berasa takut disalah ertikan oleh sesiapa tentang tindakan anda itu dan jangan menghabiskan masa walau seminit pun untuk memikirkan mengenai musuh-musuh anda. Pastikan tujuan anda jelas kelihatan di hadapan anda, dan usahakanlah supaya anda terus maju ke arah tujuan itu. Tumpukan fikiran anda kepada perkara yang baik dan indah, yang ingin anda lakukan. Lambat laun tanpa disedari, anda telah mengambil kesempatan yang diperlukan untuk memenuhi keinginan-keinginan anda itu.

Lihatlah keinginan anda, penampilan yang kuat, segak dan berguna, dan jika anda tetap melihat gambaran keinginan itu, lama-kelamaan anda akan muncul dengan individu yang anda kehendaki – fikiran yang paling berkuasa. Peliharalah keinginan yang baik-baik dalam fikiran anda. Sentiasalah bersikap tabah, terbuka dan riang. Sesiapa yang memikirkan hal-hal yang baik dan positif, beliau pasti dapat melakukan kerja yang kreatif. Setiap sesuatu yang dilakukan bermula dengan keinginan, dan setiap doa yang dibuat dengan bersungguh-sungguh pasti dikabulkan.

Anda akan menjadi seperti apa yang anda inginkan dalam diri anda. Tariklah dagu anda ke belakang, angkatlah kepala tinggi-tinggi kerana anda juga mampu melakukan pekerjaan-pekerjaan yang bermutu.

Hitam Putih Kehidupan

Jangan bangga sangat dengan pakaian yang cantik dan mahal, kerana pakaian terakhir kita nanti adalah kain kapan.

Jangan bangga dan action sangat dengan kenderaan mewah, kerana kenderaan terakhir kita adalah van jenazah dan papan keranda.

Jangan terlalu seronok dengan tempat tidur yang empuk dan nyaman kerana tempat tidur terakhir kita adalah di liang lahad.

Jangan pula ego dan bongkak kerana mampu memiliki rumah mewah seperti istana. Kita kena ingat, rumah terakhir kita nanti adalah kubur bertiang dua.

Jangan terlalu megah dengan pangkat dan darjat, kerana bila kita sudah tiada nanti , kita dapat gelaran al-marhum.

Jangan terlalu bangga dan berlagak dengan wajah yang kacak atau cantik, kerana bila kita mati nanti, wajah itu akan berubah menjadi tengkorak.

Apa2 aje dalam page ini

Sunday, December 5, 2010

Gulai Daging Salai

No comments:

Cari Blog di sini

Anda Mungkin Meminati

Nuffnang Ads